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如何为商用厨具消毒

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  厨具的清洁卫生,是确保人体健康,预防病从口入的重要环节。下面我们一起来看看,如何为商用厨具消毒。
  1、用开水消毒是很普遍的一种消毒方法,开水能杀死很多细菌,将餐具放到锅子里面的然后将水烧开煮十分钟左右,这样可以有效的为餐具消毒。
  2、除了用开水煮之外还有一个类似的方法就是将商用厨具放到笼屉里面,然后晒开水像蒸馒头一样的方法用热气蒸一下,这样十分中左右也是可以消毒的,消毒后自然冷却就可以。
  3、利用太阳光紫外线消毒。太阳光紫外线具有较强的杀菌能力,如果上述方法不能采用时,可以将商用厨具洗净后,在烈日下曝晒40分钟以上,可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。
  以上就是为商用厨具消毒的方法,除了定期给餐具厨具消毒之外,选用质量好的厨房用具也非常重要的。
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